北京脏串界的“天花板”,这么野吗
「 阿龙烤串 」
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北京“脏串儿”界的天花板
十里河地铁站附近,有家串店被点评网友称为“北京脏串儿天花板”,很多人专程去打卡,店就开在一个高铁高架桥下面的小平房,每天傍晚一开门就能坐满人。
招牌就是新疆风味碳火烤串,点餐需走到后厨,先付后吃,然后记牢自己消费的金额,烤好了店员会按金额“叫号”送串,举例“一百五是哪桌的”。
以羊肉系列烤串为主
· 羊肉串/羊肉筋 ·
店里菜品种类不多、十种左右,都以碳烤羊肉系列为主。最招牌的当然还是经典的羊肉串和羊肉筋,都是10串起点。
羊肉串大块肉两瘦一肥搭配,很香很嫩!
个人更喜欢羊肉筋的口感,更韧更入味。
· 烤馕 ·
烤馕也是他家招牌之一,不限数量,会统一烤好一大摞挨桌分发。趁着烫手的热乎劲送到手里的馕香气扑鼻,口味也特别对,韧韧的、越嚼越香。
学着网红吃法,馕配串也很过瘾。不过记得等馕稍微晾凉一些,别问我怎么知道的。
· 羊排及其他 ·
羊排是少数不用10串起点的串,仅需2串起点,切好的羊排块筋肉相连、还很好脱骨,可以像我们一样撸下来夹着吃更方便些。
羊脆骨
羊板筋
喜欢吃费牙系列的选手,羊脆骨和羊板筋也不能错过,距离吃完2周了,我还是会时常想念这个羊板筋。
隔壁“小卖部”招牌菜
· 小卖部的毛豆和酒水 ·
店里还有占据单独区域的小卖部,提供毛豆、大蒜和酒水饮料等等,还能在这借到充电宝。
毛豆都是当天煮好,用塑料袋按份装着,10元一袋。本来不抱希望当作等串的消遣,没想到口感口味都蛮有惊喜呢。
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夏天吃串必备的冰啤酒冰饮料他家也有很多选择,自带也是ok的,隔壁桌大哥自带了整瓶红酒氛围感拉满。
· 小窗口烤扇贝 ·
小卖部隔壁的屋子提供多种电烤菜品,跟烤串是分开单独下单和付款的。
坐在窗边被味道吸引,没有躲过的蒜蓉粉丝扇贝,10元/个,分量感人、扇贝也很新鲜。
想吃点素菜的可以再加一份蒜蓉粉丝娃娃菜,没有餐具只好在小卖部要了塑料杯当碗。
无环境无服务
他家室内空间其实不小,架不住人气过于火爆,每天六点左右就满座了,撸串喝酒侃大山,这大概就是夏天傍晚的理想状态。
作者丨饿黑
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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用餐提示
· 卫生环境及服务条件有限,介意者谨慎前往。
· 门店院内设有简易卫生间,介意者建议去前解决好个人卫生问题。
· 晚餐及宵夜时段人流密集,建议尽早到店占位。
· 点餐要直接走到烤串区域找到服务员,并记好自己的消费总额,烤好的串会按金额“叫号”分发。
· 每次统一烤一种串,等待时间会略长,做好心理准备。
■ 店面信息 ■
店名:阿龙烤串
地址:左安路顺风车行隔壁(近十里河地铁站、高铁桥下)
营业时间:17:30-02:00
电话:15810488834
预估人均:104元左右
“微 胖 是 最 好 的 身 材”- The End -